标签:意大利面

美食滋味

甲洞最好吃的炒意大利面!你吃过了吗?

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小八 发布于 2016-02-04

位于甲洞的新旺角美食中心,无论早上或下午都有一个档口排满长龙!没错,就是传说中最好吃的西餐之一 ! S&W Western Cuisine Spaghetti 每天早上你就会看见档主忙着煎鸡腿,然后炒意大利面,人潮,从没断过。这家的意大利面超好吃的!他的意大利面超好吃的,...

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美食滋味

精选8种意大利面食谱,在家里也可以做出好吃的意大利面、感恩分享!

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小八 发布于 2016-01-05

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。 意大利面吃不胖,都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利...

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美食滋味

10款超创意又美味好吃的「意大利面食谱」!超容易煮而且适合减肥的人吃!

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小八 发布于 2015-07-30

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。 意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系...

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美食滋味

4步教你輕鬆煮出美味の意大利面的技巧!

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小八 发布于 2015-03-25

绝对好吃的煮义大利麵条技巧 煮义大利麵有最重要的一句口诀:「水多、火大、要搅 拌。」由此可知在煮麵的时候要注意水量不可过少,并且保持大火煮沸将麵煮熟,如此才能保留麵本身的口感与原味。且大部份的麵都在煮的时候都是容易黏在一起 的,所以煮麵的时候最好还是要不时的搅拌一下,才不会使麵黏...

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