吃货们!你一定会喜欢到 『Publika 』找吃!13家美食好餐厅推荐 !

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想到要在吉隆坡Shopping,大家会去哪里?除了Sunway Pyramid, One U和Mid Valley,大家有没有到过最近越来越火热,位于Solaris Dutamas的 Publika Shopping Gallery ?

Publika是一个以生活艺术和文化为主题的购物商 场,开放式的风格和处处可见的艺术作品,绝对会给你一个“走街”的全新体验,里头还有一家蛮特别的独立式 杂货商 Ben’s Independent Grocer( BIG )。最重要的是Publika里非常多好吃又有特色的餐厅,这里的咖啡馆尤其出色,很多间咖啡馆都得奖无数!

还没有去过Publika吗?别落伍了,快去!

 

1.S.Wine Cafe @ B.I.G. 美味猪肉

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店面风格简约、时尚、精致,服务周到热情,赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。
如果你像我那么的爱吃猪肉,赶快来这里享用它们独特的猪肉套餐吧。 3

这里菜品很丰富,有 Asian style 料理、西式早餐、意大利面制品、三明治套餐、沙拉套餐, 等等。
如果你是女生,绝对不能错过它们的意大利面制品套餐噢。 4

Lemon Grass Pork Chop with Rice 香茅豬扒饭 ( RM24.00 ) 。猪肉菜色棕红,香气诱人,还没有开始品尝就已经让人垂涎欲滴了!肉质松软,肥而不腻,瘦而不柴,咸鲜适口,一尝就停不了。

完整资料:jerome令狐

 

 

 

2.Ben’s 休闲饮食

Ben’s,Plan B和The Journal都是同一个老板经营,据说这位老板其实是 Delicious的前老板,他把Delicious卖掉后就创立了B.I.G。虽然Ben’s在Pavillion, KLCC和Bangsar都有,可在Publika的这一家,可算是其中一家大本营啊。

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完整资料:10eat

 

 

4.The Red Beanbag 绝对幸福早餐

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店内外坐满了顾客。Red Beanbag 店内装饰有点像工厂;水泥地板和墙,配搭上一个个麻包袋,加上昏黄的复古灯泡,让人想起了电影《Hugo》。 10

Publika的设定让大部分的餐厅都有条件得到天然的阳光,这和其他购物商场内的餐厅只能使用日光灯不同,大大的窗户和自然的光让整家店面都有气氛起来。 11

The Atlantic @ RM24,一道单看都幸福的早餐。沾上牛油后煎得适中的厚法国土司,摆上配料,两颗poached egg,加上三文鱼和鱼卵,最后在淋上厚厚的hollandaise sauce。让人惊喜的是,碟中两份看似一样的面包有着不同的味道,一个配上了炒蘑菇(好吃),另一个则是炒菠菜。 12

Smashing Avocado @ RM22,Sourdough面包上满满的铺上了Avocado泥,放上一片沾上枫糖的牛肉bacon和feta cheese,在加上poached egg。

完整资料:我的生活这样过

 

 

 

5. Namoo Korean Dessert Cafe & Bistro on the park 韩式甜品专卖店

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Namoo 跟一般的韩式餐厅不一样, 它结合了韩国料理+ 西式的餐厅,也是本地第一家韩式甜点专卖店 ,很特别!而Namoo是韩文,意思是树。 14

White Cream Omuto-Chicken RM19.90,卖相很不错哦!鸡肉 + 蛋 + 饭 ,类似蛋包饭,味道却出奇的好吃!鸡肉炸得很香脆, 很好吃!虽然这道食物中是比较creamy , 我也不爱creamy食物,但这吃起来却不会因为奶油而觉得腻, 很好吃就是了! 那小碗中的kimchi 很好吃耶, 平常我都不爱kimchi 中的一种味道,这里的kimchi 没有那种我不喜欢的味道,真的比外面的好吃很多! 15

Stewed Ginseng Chicken RM35.90
人参,是韩国喜爱日常人参养生料理, 这人参炖鸡很养生哦~ 因为有人参

完整资料:carrineyin

 

 

6. Senya Family Izakaya 鲜家居酒屋

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Izakaya就是居酒屋的意思,网友觉得这家餐厅的装横的确有像日本电影中出现的居酒屋呢! 17

Pork Neck Skewer RM5.50
每个星期都会有几款特色餐点,这是当天其中一款:猪颈肉串烧。好好吃~ 18

Unagi Roll RM19.80

完整资料:衣食住行

 

 

7. Alessio 人间极品的三文鱼

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King Prawn Marinara
这道菜的主角便是这个超大只的虾!我们怀疑是不是生虾,普通虾应该没办法有那么大只的。
虾壳已经被去了一半,在虾肉上铺上芝士再拿去烘烤。用刀叉把虾肉切出来并不费力。
味道整体令人满意。 21

Grilled Norwegian Salmon 的三文鱼是在是太新鲜好吃了。鱼肉腥味被去除,鱼的纹路也条条分明,配上酱汁,确实是人间极品。

完整资料:小乱以食为天

 

 

 

8 .Coffee Stain by Joseph 精彩的三文治

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店内的装饰偏美国garage式,色调以黑黄白为主,配上铁质装饰,坐在店里面也会“洋派”起来;店的后方有一副挺有趣的typography地图,原来Russian大China那么多。

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Affogato @ RM9.50,比较像是好玩的甜品而不是咖啡。Affogato是一杯vanilla冰淇淋配上一杯espresso,要自己把热咖啡倒进冰淇淋里,过程可能会有点狼狈 24

Beijing Chicken Salad @ RM14,那一片片的桔子拔得非常漂亮,连皮膜都去掉了。 25

Ham & Cheese Sandwich,好漂亮的面包。半脆的面包有很香的橄榄味,配上Ham和Cheese还有蔬菜,很好吃的三文治,是会让人回味的。

咖啡可能喝得太多,而且我也没有很高深的学问去分辨咖啡的好坏,所以Coffee Stain的咖啡并没有留给我很深的印象,不过三文治我到真的觉得好吃。

资料来源:tastylilworld

 

 

 

9. Ante Kitchen & Bar 黑色幽默

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Ante Kitchen & Bar ,以猪排、汉堡等多样化的西式或 Fusion 美食,佐以 Espresso Lab 出品的美味咖啡。这家以“赌注”为名的餐厅由三个男生合伙开设,落足心思地设计了绅士帽、单眼镜搭翘胡子的经典形象为标志,为黑灰色调的餐厅注入一丝幽默 俏皮;如果你和我一样觉得美食配上好咖啡才是味蕾的极致享受,就不要错过这里! 27

Char-grilled Pork Steak RM33+
这里最吸引人的餐点是猪肉料理,比如这道炭烤猪排,将精选猪肉仔细调味后烤至酥软多汁,配上口感细滑的马铃薯泥与一整颗烤苹果,让猪排的重口味获得中和与平衡。不花俏的料理方式,却更能真正品尝到猪肉的鲜明肌理和口感层次。 28

Up The Ante Pork Burger RM35+
店内招牌的猪肉汉堡,是以自制猪肉饼裹上火腿后和蘑菇起士一起炭烤,最后夹着煎蛋和生菜,搭配伴菜的香脆马铃薯饼一起上桌。一口咬下去,即能感受着火腿的薰香、汉堡肉的厚实多汁,一层接一层的丰富口感,饱足又醒胃。

 

 

10.FatBoy’s The Burger Bar 猪肉汉堡

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菜单很简单,食物一目了然,加上还有些可爱的动物标识。看到那么可爱的标识会有点不忍心吃掉它们的同伴啦~
这里的汉堡名字有点让我摸不着头脑,太过创意+深奥,不过幸好每个汉堡都有注释。 30

Wimpy Pork RM19.00
这里的汉堡都是直接包括了薯条,除非另外说明。
Wimpy 汉堡可以分为牛肉,鸡肉或是猪肉,不过够味是一样的。这个可以说是这家Fatboy的招牌汉堡吧。
Wimpy由肉饼、五花培根、煎蛋、cheddar芝士和自家创造的BBQ酱汁组合成。面包用的是充满芝麻粒的松软面包。

汉堡端上桌,看到那个鲜厚多汁的肉饼,突然食欲大开!视觉效果也太震撼人了吧!
由于点的是猪肉,所以对猪肉也诸多挑剔的我也吃得小心翼翼。
不过这里的猪肉饼处理得很好,除了吃不到腥味以外,肉之间的缝隙空间我个人觉得恰到好处,既不太紧实,又不太松软

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如果喜欢吃巨型汉堡的你,那么应该点这里的镇店之宝:Fat Basterd RM29.
据说Basterd的分量是Wimpy的一倍大哦!

完整资料:eatisdaisai

 

 

 

11.Nathalie’s Gourmet Studio 法国正宗马卡龙

正宗法国人制作的马卡龙,尝过之后绝对让你回味无穷。The Best In Town~!!! 它的价钱比一般外面卖的还要昂贵,
一枚要RM4.40,就不禁在想为什么那么昂贵,是否是值得这价钱呢?

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不同口味的马卡龙, 有玫瑰荔枝(Rose-Lychee)、薰衣草(Lavende-Abricot)、紫罗兰(Cassis-Violette)、
巧克力(Chocolat)、 抹茶(Macha the vert)、复盆子(Framboise/ Rasberry)、
草莓(Fraise)、 酸柑(Citron vert)和姜(Gingembre) 33

从紫罗兰口味开始吃起,当咬下的那一刻,我的味蕾立刻被征服了,多么酥脆的外壳,咬下即碎且实密的口感,连接着棉密粘牙的内层再到份量恰到好处的内馅,甜而不腻的味道就像恋爱中的味道呀!

吃了NGS马卡龙后,还是有想再吃的冲动,是喜欢马卡龙的朋友们绝对不能错过的美味甜品哦 !

完整资料:when2meets2

 

 

12.Coffee Société 让人惊讶的超值午餐

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Coffee Societe广受很多报章杂志的推荐,timeout还颁了个KL最佳喝咖啡地点奖给他。从外面看进去的气氛很好,没有刻意地摆弄复古,也没有刻意时尚。走进去之前,我是预备好钱包破个小洞的啦;你知道嘛,咖啡厅是没有平价午餐的。

但是看餐单的时候我就有点惊奇了,RM10nett的午市套餐?!虽然提供的是比较像Brunch的Light meal,但是还配上咖啡!(心中在想应该只是Coffee of the day吧?)没想到店员竟然问了我们要Latte, Cappuccino,还是flat white? 35

以上这套就是RM10Nett的午市套餐,分量是不大,但是对女生来说真的刚刚好。

完整资料:我的生活这样过

 

 

13.Swich Cafe 获选timeoutKL最好吃的食物

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Swich Cafe 红了一阵子,创意的以本地水果研发出来的蛋糕,获得了很多的好评。有着2012年TimeOutKL’s Best Thing We’ve Eaten的荣誉。 37

Cempedak Cake,一上桌,cempedak 的味道已经盖过了其他的蛋糕香。Cempedak Cake上面铺满了芒果+cempedak果肉 ,外层是带点咸的果味,很好吃也不会腻。海绵蛋糕都吃到cempedak的香气。获得三人的喜爱,肯定有它的原因。 38

Avocado Cake,因为本来就很爱avocado所以就点了来尝试一下做成蛋糕后会是什么样的口感。
上面铺了各种坚果类,蛋糕松软。可是跟其他果味蛋糕并列一起,avocado 口味的蛋糕味道就显得比较平凡,对我而言,就是很健康的蛋糕。慢慢吃,依然还可以吃到淡淡的果香。 39

Mangosteen Cake,重点来了,就是山竹蛋糕!山竹是有季节性的水果,而山竹蛋糕自然不是一般上随时都能吃到,所以其他口味可以等,但山竹口味不能等。乳白色的蛋糕 虽然没有其他蛋糕的色泽,蛋糕上面却有着厚厚的山竹果肉,让人顿时觉得很马来西亚的感觉。外层都是山竹香的cream 入口有种很特别的口感。松松软软的海绵蛋糕,夹着一点带酸的山竹味,想必只有在马来西亚才可以吃到这种味道。
(从店员口中得知,一个完整的山竹蛋糕,要用6kg的山竹肉制成。当中除了创意,当然还有研发者的用心。从高薪一族的白领工作者转换跑道经营自己的梦想,因为用心所以让品尝的人也吃得开心。)

资料来源:风女子

问斩来源谈谈美食

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