【雪隆】德国餐美食 Brotzeit German Bier Bar & Restaurant!

111推荐一家个人蛮常光顾的德国餐厅,

在雪隆区Mid Valley Megamall与Sunway Pyramid都有其分行,

而且已开业多年,餐饮方面有一定水准。

这回介绍位于Mid Valley的分行,Brotzeit German Bier Bar and Restaurant。

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饮料方面几乎每一次光顾都选择Paulaner。

如果初次到访不知道该选择哪款,

建议点Paulaner Sampler。

共有4小杯各不同口味的Paulaner品尝。

以下资料摘自网路:

Paulaner bier

(All beers served at Brotzeit, are brewed according to the Germany Purity Law of 1516,

100% natural, made with pure spring water and imported from Germany.)

Original Münchner Urtyp (lager bier)

Hefe -Weissbier (wheat bier)

Dunkel Hefe – Weissbier (wheat bier)

Original Münchner Dunkel (dark lager)

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餐前小吃点了Sausage Duet

一道我很爱的餐点,

spicy chicken sausage和pork cheese sausage真的好好吃。

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Mini Brotzeit Platter

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左边的是German Pork Liver Pate

竟然吃得津津有味,

到最后才发现吃的是pork liver。

我真是太呆了 XD

中间的是Typical Bavarian Cream Cheese Spread。

味道尝起来蛮咸的。

 

右边的是Bacon spread with apples and onions。

很特别的组合搭配。

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德国餐中不可少的酸白菜和马铃薯沙拉。

开胃的餐前小菜。右边的沾酱可搭配猪手享用。

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主菜方面我们点了招牌pork platter,

份量可供6人食用,包括德国猪手,猪排,熏肉,香肠。

旁边还有酸黄瓜与小番茄伴菜 。

个人大爱酸黄瓜,开胃又解油腻感。

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猪手烤得恰到好处,皮脆肉软嫩。

德国香肠稍咸,但肉质很扎实弹牙。

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Schokoladen Mousse RM19

这道甜品看起来很精致,

白色慕斯上撒了烤香杏仁片。

入口即化的慕斯好香浓,

搭配酸甜的莓子酱汁真的一级棒!

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Profiterole Duet RM20

最近似乎爱上了apple fritter,

光顾了数间餐厅都想尝试不同的apple fritter。

apple fritter是把苹果泉沾了面衣拿去油炸的苹果煎饼。

口感就是外层香脆,里面带有苹果自然的香甜味。

搭配旁边的冰淇淋吃,冷热口感一样带来好滋味。

冰淇淋也不马虎,用的是baskin robbin的vanilla ice cream。

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Sweet & Savoury Duo RM25

我把这投选为今天的重头戏。

来之前就超期待了!

没有尝试过的chocolate bacon!

巧克力包裹着炸得酥脆的培根,真的很创意。

咬了一口让巧克力溶化在嘴里,接着下来就会吃出培根的味道。

除了食物美味,摆盘也很精致吧~

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今天的美食最后以这水果酒作为结尾。

Berentzen Flavoured Schnapps

RM15/bottle or RM60 for a set of 5 bottles

每种口味各尝试了一小口,苹果口味的闻起来最香。

Fruits of forest尝起来带点点药水味,我不是很喜欢。

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Brotzeit German Bier Bar & Restaurant

http://www.brotzeit.my/

Operating Hours:

Mon – Thu: 11:00 am – 12:00 am

Fri – Sat: 11:00 am – 1:00 am

Sun: 11:00 am – 12:00 am

@Sunway Pyramid

OB K4, Oasis Boulevard, Sunway Pyramid,

No. 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway.

46150 Petaling Jaya, Selangor.

Contact: 03-5638 5516/5517

@Mid Valley

Lot G(E)-018, Ground External Floor,

Mid Valley Megamall

03-2287 5516

 

来源:http://www.trip4asia.com/article/id/2939

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