【如何分辨真假鸡蛋?】網民超市買到疑是假雞蛋! FB發文求助!

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內地經常傳出「造假」的新聞,假米、假奶粉、假蛋等害人不淺的物品,都充斥於市場,有不少市民都因此而受害。近日有網民就在網上社交平台 Facebook專頁「高登貼圖區」發佈照片並表示,曾於大圍的一間大型超市購買雞蛋,但在打開其中一隻的時候,發現該隻雞蛋的蛋白顏色偏為深黃,與一般 常見較淡黃的蛋白完全不同。而網民更把該隻未煮的生雞蛋放到手中,並未見其像水般流走;亦曾以牙籤試圖刺破蛋黃的部份,也未成功,懷疑該隻是有塑膠成份的 假雞蛋。

有網民看過照片後,就表示未必是假的,網友Pearland Chow 說,「應該會係非常新鮮的鷄蛋。鷄蛋新鮮,蛋白密度會高d。蛋放越耐,蛋白會越稀(越水)。鷄吃的飼料,會影響蛋黃嘅色澤。如果用牙籤拮蛋白,唔散係正 常」,而網友Chin Man P. Cheung就指,「其實佢唔係假旦,有做過廚房嘅師兄都會知!有時候打出黎嘅旦白會有啲偏黃!但你煮熟後一樣係白色!只能說機(基)因有變!唔通打出雙 旦黃又係假?!」亦有部份網民笑言,「其實呢隻係一隻蛋黃哥黎」。

▼懷疑是假的雞蛋。
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來源:fb 高登貼圖區

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