一起到怡保找「古天樂」吃点心!包你享受美味的佳肴,也同时尽享天伦之乐!

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这家位于怡保街的古天樂坊是一家點心茶樓!古天樂坊的意思为:古色古香,天伦之乐 !
希望每个人不但可以在这里享受美味的佳肴,也可以同时尽享天伦之乐。

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《竹炭红豆包》
竹炭红豆包是以红豆和奶黄为馅。红豆包香甜可口,香气扑鼻,口感绵甜,面质劲道,同时也有竹炭成分,自然受到众多消费者的喜爱。 3

 

 

<锅贴>
锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状.
锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状.锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。 4

 

 

 

《糯米雞》
糯米雞是源自廣東的一種點心。相傳糯米雞起源是廣州的夜市,以滿足顧客宵夜之需,是以瓷碗裝著生糯米、醬醃雞肉和香菇,隔水蒸熟而成。傳統的糯米雞的份量不少,吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。

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《蘿蔔糕》
蘿蔔糕是一種廣東食品,除了作為粵式茶樓的點心外,在廣東和香港更會作為賀年食品。蘿蔔糕在台灣、新加坡及馬來西亞也甚為普遍。傳統粵式茶樓的蘿蔔糕一般分為煎蘿蔔糕和炒蘿蔔糕兩種。煎的蘿蔔糕是將已蒸煮好的蘿蔔糕切成方塊,放在少量的油中煎至表面金黃色即成,而炒蘿蔔糕則是將已蒸煮好的蘿蔔糕切成小塊,再以甜醬油、蔥花、雞蛋、蒜粒一拼放到油鍋中炒熱便成。 6

 

 

<叉烧包>
叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包作为其中一种最常见和最受欢迎的饮茶点心,很受小孩子欢迎,亦成为不少坊间传说的主角。

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《古色流沙包》
流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心.
包子馅料能够像金沙一样流淌,不仅馅料好吃,而且这种流沙的感觉也特别吸引人,所以会让吃过的人念念不忘.
古色流沙包最特别的地方就是咖啡口味哦.吃了会让您难以忘怀.

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  地址:36 ,Jalan Yau Tet Shin Taman JulibeeIpoh, Perak

 电话联络:05-241 1310 / Louison 0127818152

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