【流传秘方】 22 道『养生夏季湯』!減肥養顏滋補の全都有!喝一喝身体好健康!

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1. 養顏減肥雞湯

(臉色蒼白、皮膚乾燥、粗燥的人最應該喝)
功效:清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。
材料:帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香菇(冬菇)十個、紅棗十五枚、生薑二片、鹽適量。

作法:
(1)雞、豬瘦肉洗乾淨後切片,飛水。
(2)香菇去蒂、泡水三小時或一個晚上(香菇水千萬不要倒掉)。
(3)紅棗去核備用。
(4)冬瓜連皮切塊。
(5)把水煮滾,加入雞、瘦肉、紅棗、香菇連同香菇水、薑,用大火煮十分鐘,再轉文火煮二個小時,然後再加入冬瓜連皮塊煮三十分鐘,加鹽調味即可。

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2.鮮香菇豆腐湯

(身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝)
功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。

作法:
(1)豬肉洗乾淨切片,飛水。
(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。

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3.冬瓜髮菜美腿湯

(腿部腫脹的人最應該喝)
功效:去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。
材料:帶皮冬瓜兩斤、髮菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。

作法:
(1)豬肉洗乾淨,切塊,飛水。
(2)髮菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後,把雜質清洗乾淨。
(3)冬瓜連皮切塊,薏仁洗乾淨備用。
(4)把水煮滾,放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分鐘後,轉文火煮二小時,最後放入髮菜再煮十五分鐘,加鹽調味即可飲用。

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4.紫菜排骨湯

(視力退化、貧血的人最應該喝)
功效:美肌膚、清腸胃、減肥、明目。
材料:紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。

作法:
(1)排骨洗乾淨,飛水。
(2)紫菜用清水洗乾淨,芹菜切段,紅蘿蔔切粒。
(3)水煮滾,放入全部材料,大火煮十分鐘,轉文火煮二各半小時,加入鹽或鮮味露調味即可食用。

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5. 鯉魚補血瘦身湯

(身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝)
功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫
材料:黑豆四兩、生薑兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

作法:
(1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。
(2)將黑豆去瓤粒並清洗乾淨,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗乾淨,備用。
(3)紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。
(4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮十分鐘,再轉至文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮三十分鐘後加入胡椒鹽粉即可。

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6. 黃瓜豬骨湯

(水腫型的肥胖族最應該喝)
功效:去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫
材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。

作法:
(1)豬骨洗乾淨,切塊,飛水。
(2)其他材料洗乾淨備用,黃瓜切塊。
(3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。

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7.海帶瘦身湯

1(糖尿病、膽固醇過高的人最應該喝)

功效:清熱去濕、減肥輕身
材料:帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。

2作法:

(1)瘦豬肉洗乾淨切片,飛水。
(2)冬瓜連皮切塊,海帶先泡水,將泥、雜質清洗乾淨,切段。
(3)水煮滾後,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘後,轉文火煮兩個小時,加入鹽調味料即可飲用。

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8. 蘋果瘦身湯

(臉色蒼白、皮乾燥、粗燥的人最應該喝)
功效:消脂減肥、清理腸胃、清肺熱
材料:海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。

作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)蘋果去皮,切塊,海帶泡水洗凈。
(3)水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,放入鹽調味即可飲用。

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9.山楂決明瘦身湯

(高血壓、高血脂、便秘的人最應該喝)
功效:清肝火、通便秘、減肥、健脾胃
材料:瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明(決明子)一兩、糖一茶匙、鹽適量。

作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)山楂、決明子清洗乾淨。
(3)適量的水煮滾,放入所有材料,大火煮十分鐘,轉文火煮一小時半,加糖、鹽調味即可飲用。

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10.荷葉瘦身湯

(高血壓、高血脂的人最應該喝)
功效:利尿去濕、降血壓血脂、減肥、肌膚有光澤
材料:帶皮冬瓜一斤、荷葉一張(買新鮮或是到中藥店買乾的均可)、薏仁三兩、扁豆一兩、薑三片。

作法:
(1)冬瓜帶皮切塊,其他材料洗乾淨備用。
(2)水煮滾放入所有材料,大火煮十分鐘,在轉文火煮兩個半小時加入鹽調味即可飲用

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11.雜菜雞腿湯

(水腫、高血壓、高血脂的人最應該喝)
功效:消脂、去水腫、降血壓、養顏美容
材料:去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生薑一片、紅蘿蔔一根、玉米一根、玉米須一把(中藥店有賣)、芹菜、綠花椰菜適量、調味料少許。

作法:
(1)雞腿去皮,除骨,飛水。
(2)香菇去蒂,泡水三小時或一個晚上,香菇水保留備用,玉米、紅蘿蔔切段。
(3)玉米須洗乾淨,用兩碗水煮滾,放入玉米須煮十五分鐘,撈起玉米須,保留玉米須水備用。
(4)適量水煮滾,先放入香菇水、玉米、洪蘿蔔、草菇、薑、玉米須水、大火煮十分鐘,再轉文火煮一小時,然後加入芹菜,綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉後,加入調味料、鮮味露即可飲用

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12.番茄芹菜瘦身湯

(貧血、神經衰弱、高血壓、高膽固醇的人最應該喝)
功效:降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤
材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生薑兩片。

作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)水煮滾,放入豬肉、芹菜、番茄、生薑,用大火煮十分鐘,再轉文火煮一個半小時,加入鹽或鮮味露調味即可飲用。

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13. 冬瓜薏仁瘦肉湯

(體重過重的人最應該喝)
功效:利尿去濕、美白潔膚、瘦身健體、健體補肺
材料:冬瓜一斤、薏仁三兩、瘦豬肉六兩、陳皮一小塊、生薑一片

作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)冬瓜連皮切塊,薏仁洗凈。
(3)水煮滾,加入所有材料,大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,加鹽或是鮮味露調味即可飲用。

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14. 山楂蘿蔔瘦身湯

(便秘、膽固醇過高、高血壓的人最應該喝)
功效:消積減肥、利尿消腫、去除多餘脂肪
材料:白蘿蔔一斤、山楂片三錢、陳皮二錢、瘦豬肉四兩、蜜棗四粒。

作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)白蘿蔔去皮切塊。
(3)水煮滾,加入所有材料,用大火煮十分鐘,在轉至文火煮半小時後,加入調味料即可飲用。

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15.冬瓜鯉魚湯

(腎炎、糖尿病的人最應該喝)
功效:消熱解毒、利尿減肥、美化肌膚容顏
材料:帶皮冬瓜一斤、鯉魚一條、生薑三片、蔥兩條、白糖半茶匙、胡椒粉適量、米酒兩湯匙。

作法:
(1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟,洗凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。
(2)冬瓜連皮洗凈,切片備用。
(3)四碗水煮滾,加入煎好的鯉魚、冬瓜連皮、生薑、蔥、白糖、米酒用中火煮至魚熟瓜爛,加入胡椒粉、鹽調味即可食用

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16.北耆鯉魚湯

(水腫虛胖的人最應該喝)
功效:壯陽補氣、利水消腫
材料:北耆二兩、鯉魚一條(約八兩重)、陳皮一錢、生薑五片、蔥兩條。

作法:
(1)鯉魚去鱗,剖腹去內臟,洗凈,加少許油略煎至金黃色後,備用。
(2)北耆片切段,陳皮、生薑洗凈備用。
(3)三碗水煮滾,加入鯉魚、北耆片、陳皮及生薑,大火煮十分鐘,再轉文火煮三十分鐘後加入蔥、鹽燜三分鐘即可吃魚喝湯。

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17.荷葉山楂瘦身湯

(容易胃酸、飯後飽脹、高血壓、高膽固醇的人最應該喝)
功效:健脾胃、助消化、降血脂
材料:荷葉一張(買新鮮或是到中藥店買乾的均可)、山楂肉一兩、薏仁二兩、瘦豬肉四兩、陳皮一小片、鹽少許。

作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)其他材料洗凈備用。
(3)水煮滾,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩小時,加鹽調味即可食用。

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18.雙菇冬粉湯

動脈硬化、高血壓、高膽固醇的人最應該喝)
功效:去除體內積聚的脂肪、降血壓、膽固醇
材料:香菇(冬菇)六朵、新鮮草菇十朵、冬粉(粉絲)一兩、鹽適量、生薑絲適量。

作法:
(1)香菇洗凈去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。
(2)冬粉洗凈後泡水至軟。
(3)兩碗水煮滾後,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮一小時,最後加入冬粉、薑絲煮至冬粉熟透,加鹽調味即可。

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19.冬瓜參耆雞湯

(嗜睡、疲倦、四肢浮腫、臉部虛胖的人最應該喝)
功效:健脾益氣、利濕輕身
材料:雞胸肉二百克、黨參三克、黃耆三克、帶皮冬瓜二百克、黃酒兩湯匙、鹽適量。

作法:
(1)雞肉切塊,飛水。
(2)其他材料洗凈備用,冬瓜連皮切塊。
(3)約五百毫升的水煮滾,在加入雞肉、黨參、黃耆,用大火煮十分鐘,再轉文火煮一個半小時,最後加入連皮冬瓜,用中小火家黃酒再煮三十分鐘,加入鹽調味即可飲用。

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20.田七除斑瘦身湯

(長斑、嘴唇顏色深紫、容易疲勞、月經不順的人最應該喝)
功效:活血散瘀、降低膽固醇、除斑、加速新陳代謝、改善晦黑臉色
材料:田七片三錢、瘦豬肉八兩、紅棗六粒、生薑兩片、鹽適量。

作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)紅棗去核,田七洗凈備用,生薑去皮。
(3)水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩小時,加鹽調味即可食用。

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21.何首烏養顏瘦身湯

(動脈硬化、神經衰弱的人最應該喝)
功效:補肝益腎、補血養顏、潤腸活血、降脂瘦身延年不老
材料:何首烏二兩、紅棗十粒、豬肝六兩、菠菜半斤、薑二片、米酒二湯匙。

作法:
(1)豬肝切薄片,用鹽洗凈,再用兩飯碗水加入米酒,浸泡五分鐘後備用。
(2)何首烏洗凈,紅棗去核。
(3)適量水煮滾,先放入何首烏、紅棗、薑煮一個半小時,在加入菠菜、豬肝。等豬肝熟透,加鹽或鮮味露調味,即可食用。

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22.減肥除痘湯

滿臉痘痘、背長膿瘡的人最應該喝)
功效:去濕清熱、去痰火、治膿瘡、改善面皰及身體肥腫
材料:昆布一兩、海藻一兩、綠豆一兩、生地一兩、瘦豬肉四兩。
作法:
(1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。
(2)昆布、海藻泡水、洗凈,綠豆洗凈後泡水一個小時。
(3)水煮滾後,加入所有材料,大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,加入鹽或少許鮮味露即可食用。

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