吾讲你吾知!原来『Serdang 美食』这么多!20家沙登必吃的美食地點!

0沙登的食物,好吃的都特別便宜。今天就讓我們來看看沙登去一些你不該錯過的美食吧!
1.口感媲美魚翅的瓦煲老鼠粉@玉興海鮮飯店

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經營許久的餐館食物依然還是那麼好吃。而且你還會看到餐館牆上貼著不少老闆和香港藝人合照的相片和美食剪報喔!

與興海鮮飯店的招牌菜有招牌老鼠粉,生蝦燜伊麵和排骨王。滑溜的瓦煲老鼠粉,搭配爆香脆脆的蝦米,非常可口;而酸甜的排骨王,非常開胃。沙登很多餐館和小炒都有賣咖哩魚頭,但是玉興的可說是極品,帶著蔬菜和新鮮魚頭的鮮甜,使咖哩汁的味道非常香和濃厚。
地點:No.33,Jalan SR 8/4,Taman Putra Indah, Serdang Raya, 43300 Seri Kembangan, Selangor
電話:03-8943 8753/ 012-6533 915/ 012-3399 678

 
2.化骨龍煎釀馬友魚@阿烈家鄉小食
阿烈家鄉家鄉小食馳名的菜色,就是咖哩魚頭和煎釀馬友魚。
化骨龍釀馬友魚,這就是馳名的煎釀馬友魚,顧客給它取名為“化骨龍” 2

釀豆腐大家可是見慣不怪,可是這可是把整條馬友魚去骨,再將釀料塞入掏空的魚身,再把外皮煎至香脆,淋上醬油和蔥花。最厲害的地方是魚皮竟然可以完好無損,煎出來的釀馬友魚外形就和一條完整的魚一模一樣。果然是考用心和功夫的一道菜,想必也很費時費力~
地點:97, Jalan Sekolah, SK3/10, Seri Kembangan,43300 Selangor Darul Ehsan
營業時間:5.00pm-10.30pm

 

 

3.沙登順利海鮮燒魚飯店
沙登順利海鮮燒魚店被網友們推薦為最好吃的燒魔鬼魚。 3

店家用黃薑調味,烤的火侯適中,香脆的外皮仍然保留了濕潤而鮮美的魚肉,再配上店家所特別調製的辣椒醬,絕對讓你贊不了口!
地址:No.Jalan PSK 3, Pusat Perdagangan, 43300 seri Kembangan
電話:03-8942 5144

 
4.胡須伸招牌菜鹽燒魚
胡須伸招牌菜鹽燒魚,把粗鹽抹在魚鱗上,再用原始的炭火慢慢燒烤而成。 4

另外酒蒸魚燒烤過程也很靠功夫,不能有一絲差錯,不然就毀了這條魚的原汁原味,再配上獨家秘方的辣椒醬,當然還有其他烹魚的方法,例如鹽炸(第二招牌菜),nyonya蒸,酒蒸,錫紙蒸,椒鹽,醬蒸等等。。
地點:Petronas之前轉右,進去菠菜板面哪,看到右邊第二個路口有咔裏面就轉右進去,便找到。

 
5.權記辣湯花雕雞專賣店
在沙登你不該錯過什麼?當然是辣湯和花雕鸡啦!權記以辣湯和花雕雞聞名,在冷冷的天氣吃一碗熱熱的辣湯絕對是人生一大享受。 5

辣湯里主要有豬肉,豬腸,豬肝和一些豬肉。用大量胡椒煮成的湯,辣味十足,加入雞肉的湯也帶點鮮甜味,很好喝。用瓦煲盛著滾湯,更能保住溫度,讓顧客喝到熱騰騰的辣湯。
權記花雕雞也是招牌之一。以紹興和花雕酒炒雞腿肉,再放入瓦煲內加熱使其更入味,味道一流、香味四益、口感順滑。

地點:D-1 Jalan 10/3, 43300 Seri Kembangan, Selangor Darul Ehsan
電話:012-2549 822

 

 

6.梁雅(女)茶餐室紙包雞
梁雅紙包雞可以算是沙登區最著名的食物之一。在沙登,有3家以獨家秘方釀製紙包雞,名氣響噹噹,分別是梁雅、新梁雅及梁雅(女)。但無論是哪一家,他們其實都是創辦人梁雅的後人。 6

首先把烹煮雞肉的醬料,用專門的紙張包封者雞肉,然後才一起下鍋炸煮。店家選用的是大山腳雞,醬料有蠔油、蔥頭仔、姜和少量的酒。當食客打開紙包雞之後,一陣陣的鮮香撲鼻。略帶鹹香爽口的肉質,簡直令人欲罷不能。

地點:NO.26-28 Jalan Dagang SB 4/1, Tmn Sg. Besi SK4 Balakong,43300 Seri Kembangan, Selangor.
電話:03-8941 5942

7.絕對回味的燒鴨:永香燒臘@沙登大街

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這家燒臘店在沙登大街開了很久,相信在沙登,無拉港,加影一帶的都無人不曉得這家飯店。
不管是工作日還是週末,永香燒臘檔總是坐滿人。很多時候看到的都是站著等位的客人或是排隊打包的上班族呢!
地點:260,Jalan Besar, Seri Kembangan, 43300 Serdang, Selangor
營業時間:11.00am-2.00pm

 

 

8.魚頭米@興發茶餐室
這間魚頭米粉,湯煮得相當出色,味濃而不膩。 8

選用的米粉有韌勁帶米香,淡淡的奶味融入米粉中,吃在嘴裏,就能感受到魚頭米粉才有的特殊味道!

地點:Jalan Muhibah 4, Tmn Muhibbah, 43300 Seri Kembangan, Selangor.

 
9.獨一無二的古早味小吃:滷味豬雜
這小吃就是黃氏祖傳的家鄉風味小吃——卤味猪杂。最特別就是這醬料是自家祖傳秘方,而且絕不外傳!所以獨一無二!! 9

這滷味豬雜有些什麼材料呢?講到豬雜,當然是豬的各個部分為主了,有豬耳,豬舌,豬心和豬頭皮。另外再配上鹵蛋,炸蛋,豆乾,蝦餅,炸魷魚和黃瓜。把這些 材料混合在一起,淋上獨家醬料,再加一把白芝麻,就是一道美味的滷味豬雜了。豬頭皮的肥軟和豬耳軟骨脆脆的口感,加上醬料的甜鹹辣和芝麻的香,真是一流的 享受。吸收了醬料的豆乾也很不錯,證口都是醬料的香甜,好吃極了。

不吃豬雜的人怎麼辦?那也沒問題,那就只吃鹵蛋,炸蛋,豆乾,蝦餅和炸魷魚囉!這些材料淋上獨家醬料之後也是非常好吃的。
地點:攤檔坐落在沙登新村馬華大廈的小店五腳基(有機專賣店前),前面是停車場
營業時間:2.30pm-5.00pm

 

 
10.Ken & Shirley菠菜拉麵板面@沙登領
Ken & Shirley拉面板面佔地兩家店鋪,雖然裝修不起眼,可是確實是平價美食。 10

拉麵的配料和板面有所不同,其中有玉樹粒,魚餅,豬肉丸,紫菜和大量的苋菜,加入紫菜,燙頭更加鮮甜,和板面的湯汁不一樣。 11

自家熬制的燙頭,是吸引食客上門的主要原因。
地點:No.1711, Jalan SK 6/1, Taman Bukit Serdang, Seri Kembangan,43300

 

 

11.海棠火锅店

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这是一间位于沙登新村相当著名的火锅店。除了火锅, 也有铁板可以烧肉/烧鱼。喜欢吃烧烤又喜欢火锅的朋友,你不该错过这个地方哦。
地點: Lot 12, Sri Kembangan Tambahan,43300 Sri Kembangan,Selangor.
营业时间:5:00pm – 12:00am

 
12.姐妹酿豆腐 13

酿豆腐,每日一汤,纸包鸡
当然也是多人的。不过不会等太久。
由于从小接受母亲独自传授酿料的技巧,加上老板娘锲而不舍,不断研究,终于青出于蓝,研制了独树一格的客家酿豆腐。
开店以来,客似云来足以证明了这一点,其中最大的原因是采用新鲜的鲛鱼和猪肉来配制酿料。
老板娘就从不假手于人,多年来都坚持要自己酿制馅料,只是这一点就看得出老板娘的用心。
地点:No 65, Jalan PSK 2, Pusat Perdagangan Seri Kembangan 43300 Seri Kembangan, Selangor

 
13.李牛記 14

木柴炒出古早味炒粉
它是這裡第一間正宗的廣府炒,專營各種小炒,也是當年第一間的街邊酒樓。
保持最古早味的秘訣,這裡的各式炒粉都是用傳統木柴燒炒,炒出獨特的風味。
招牌生蝦生面、廣府鴛鴦、滑蛋河粉、炸肉生面及家鄉客家小菜等都是這裡顧客們的最愛。
地點:位於沙登領工業區,陳友記的斜對面。

 
14.大家樂茶室@金宝瓦褒鸡饭 15

瓦煲鸡饭上桌后,香气逼人,记得将饭翻搅一下,让底下的焦饭可以均匀分布,每一口都充满焦香味。鸡饭火候十足,鸡肉柔滑,再配上美味的鹹魚,而且酱油的味道恰到好处,不会太咸也不会太甜,让人吃了回味无穷。
地點:serdang perdana south city plaza 旁边,大家樂茶室裏面

 
15.家乐茶餐厅@客家炸肉黑木耳板面 (炸肉板面) 16

这里还有各式各样的板面,但我推荐这个炸肉板面。一定要配上她的特制辣椒才更独特,更有风味和更好吃。
特制辣椒的照片请看评语栏。
地址:3A-2, Jalan BS 4/2, bukit serdang, 43300 Seri Kembangan.
(在和平村7-11正后面而已。)

 
16.沙登善缘素食坊

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素腩面 (星期四才有) 18

阿三叻沙 (星期六才有)
要煮出这么好的味道又不添加味精,真的不简单。
每天会有不一样的单点美食,都非常美味,不添加味精.
这里也有经济饭菜,非常多样化也相当好吃,但还是单点比较有特色,糖水也很好喝。每天都很多人,初一十五更加热闹。)

地址: No 12, Jln Perusahaan 3,Off Jalan College, Seri Kembangan,43300 Selangor. (沙登大洋超市对面而已)
营业时间:大概7am到3pm
17.油驰佬

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沙登油池佬的油池经过改良升级版,加入虾子增添风味,外皮感觉像吃虾饼卜卜脆,内馅是爽口的沙葛丝,两者互相搭配非常好吃,再配上自制辣椒就更美味。
这里也有售卖各类经济炒粉、配料、薄饼、虾饼、炸木薯等等。从营业时间看来,这里主要做午市生意,是不少打工族(特别是附近工业区的蓝领和装修工人)和附近居民的午餐和下午茶选择。
炸油池通常比較晚,大概12點多~
地點:3 jalan Bs 5/26A taman bukit serdang sek 5 Seri Kembangan

 

18.沙登半夜档咖哩辣沙 20

它的咖喱有很独特的香味,可以自己加特制的辣椒叁巴,然后再加上炸腐竹和几片酿料,肯定能令你满足而归。
地點:位于沙登一校后面,海塘火窝对面的摊位,看到很多人在坐着吃的就对了。
营业时间:晚上8:30pm左右开档到半夜。

 

 

19.沙登手工包王 21

他的包外皮,软软却仍然有咬劲,咬下去又不会黏牙,包里面仍然可以吃到整块的猪肉,除了肉之外还有洋葱和鸡蛋。
除了各类包点之外,他们也卖各种炸小吃,还有烧卖、鱼丸和腐竹卷,香港豬腸粉等等
常常8-9點左右就已經賣個清光了~
地點:就在Bukit Serdang的大路尾段,12樓前面路邊

 
20.阿仔炭炒福建面

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下雨天来一盘炭炒福建面绝对是人生一大享受,看着炭火从锅底四处纷飞,热腾腾的面条掺杂着包菜、虾、猪肉和猪油渣,炒出锅气十足的福建面、广府炒,当筷子 夹起面条时,热气就在面条堆里冒出来了~只可以”哇“~香~可口~好吃。真的是“火候十足”除了著名的福建面、这里还有星洲米、干炒河、广府炒、罗面、等 等都是好好吃~
地點:43-1, Jalan BS 4/1 (Taman Bukit Serdang), 43300 Seri Kembangan,

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