北海一家卧虎藏龙の古老西餐厅『 BUTTERWORTH CAFE 峇达威餐室』!超好吃价钱又合理!

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北海有家卧虎藏龙的小小餐馆,至今已有57年的悠久历史。店家卖点是食物好吃价钱合理!

 

澳洲皇家空军早年驻扎在北海空军基地,这些高头大马金发碧眼的洋军,在上个世纪六零年代的南洋荒芜之地,要找到合胃口的西式料理,是何其困难之事。对那些退役军人来说,这片短暂停留的炎热土地,最能慰藉思乡之情的,就是基地旁的Butterworth Cafe,华人老厨师煮出的西餐,不多不少疗愈了军旅生活的苦闷。澳洲皇家空军早在二十多年前就撤离此地,而这家小餐室的主人郑心亘师傅和兄弟在1958年创立餐室,但这家餐室早年停业了有10年吧!1995年,他们把餐室收起,直到2007年才重新开门。1

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这家卧虎藏龙的西餐厅名为Butterworth Cafe ,就坐落在 Bagan Lebai Tahir 马路旁,靠近北海 St Mark中学,也是六零年代至八零年代末皇家澳洲空军的北海基地旁。餐厅就在一间看似五十年代建筑风格的房子,稍微没注意便可能错过它。外表看似住家的它,不留神还真的以为是一所普通的古老屋子。甫踏入餐厅内,发现它没有华丽的装潢,主要是为了感念创办人与留住餐室的历史故事,故没有掷费装潢。餐馆空间也不大,因此桌位的排列略为拥挤,就像处身在自己家里的饭厅吃饭一样,很有亲切感的说。

餐厅因着好口碑,天天座无虚席,就连周日也一样挤得满满的,没有预位你也许就找不到位子了!
这里卖的主要是西餐、意大利面、披萨和蛋糕。

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Chicken & Italian Sausage, 师傅自制的黑胡椒酱的微辣滋味,且能尝到有点脆度的黑胡椒粒口感,辛香的味道也衬托出鸡排香气。而且这份意式香肠与烤鸡排的分量超大,真心推荐给大胃口的客人。

 

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酥炸鸡排,外观看起来平平无奇。但只要轻尝一口,就会惊艳于多汁香嫩的肉质与带点果香的酱汁,吃来十分对味,原来师傅用了香吉士柑橘果酱来提味

 

 

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蘑菇汤是属于浓郁的那种!香浓而不腻口的蘑菇浓汤,融合了菇香与奶香,里头还有蘑菇碎粒,更添丰富醇厚口感,搭配脆口的蒜香面包,饱足感十足,确实值得一试。

 

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重质量的口碑,让外观不起眼的Butterworth Cafe,很快就吸引了闻香而来的饕客,历史悠久不重裝潢却几乎天天高朋满座,足以说明了有质量的餐馆,才经得起岁月的洗礼!

若你在寻觅一家价格亷宜,食物好吃,环境也不赖的餐馆,薇诚意推荐这家卧虎藏龙的 Butterworth Cafe。

Butterworth Cafe
地址:No. 228, Bagan Lebai Tahir, 13000 Butterworth.
营业时间: 6pm-11pm (星期二休假)
电话: 016-4182029/ 012-5771189/ 016-4432029

文章来源: 薇の食在必说~
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